Салат с кукурузой и киви: рецепт

Подготовьте составляющие салата. Яйца сварите вкрутую и натрите на крупной терке. Морковь отварите до готовности и также натрите на терке с крупными зубцами. Куриное филе отварите с добавлением душистого перца и листа лавра, посолив и поперчив по вкусу. После чего остудите и разберите на волокна. Соедините продукты для салата. На широкое блюдо поставьте сервировочное кольцо. Вокруг кольца выложите яйца, покройте майонезом. Следующим слоем положите мясо и смажьте майонезом. Выложите морковь и слегка посолите. Далее посыпьте тертым сыром и тщательно смажьте майонезом. Готовый салат украсьте тонкими пластинами киви, уложив их по бокам. Сверху выложите кукурузу. Дайте настояться в холодильнике и подавайте к столу.