Сырно-творожная лепешка: рецепт

В чаше смешать творог с яйцом и солью. Добавить туда натертый на средней терке сыр и перемешать. Добавить муку и зелень, перемешать до однородной консистенции. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и распределить массу по сковороде. Готовить на медленном огне под крышкой до румяности с двух сторон. Перевернуть, когда верх схватится (тогда это будет сделать легко).