Галета с творогом и щавелем
Ингредиенты
- Щавель — 1 пучок
- Ржаная мука — 4 ст. л.
- Пшеничная мука хлебопекарная — 4 ст. л.
- Овсяные отруби — 1 ст. л.
- Вода (кипяток) — 150 мл
- Творог — 150 грам.
- Песочный сахар — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
1
Для теста смешать сухие ингредиенты: оба вида муки, отруби, разрыхлитель и соль. Затем масло смешать с горячей водой и добавить к сухой смеси. Вымесить тесто: оно должно получиться мягким и податливым. Дать ему немного "отдохнуть". Готовое тесто раскатать и перенести на сковороду, оставив края свисать (позже из них будет формироваться бортик). Щавель перебрать, вымыть, обсушить, измельчить. Творог размять, добавить щавель и сахар. Выложить начинку и закрыть края так, чтобы в центре осталось свободное от теста пространство. Выпекать галету в духовке в течение 30 мин..
Пищевая ценность
- 179,38 кКал Ккал
- 1.82g Жир
- 7.63g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023