Пицца на сковороде с петрушкой: рецепт

Сыр натрите на тёрке, колбасу нарежьте кусочками, покрошите лук и петрушку. Взбейте 2 яйца. Добавляйте и замешивайте в них муку, пока смесь не станет похожа на жидкую сметану. Вылейте смесь на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Смесь должна схватиться в течение пары мин.. Смажьте основу кетчупом, выложите последовательно колбасу, лук, петрушку и сыр. Готовьте под крышкой несколько мин., пока не расплавится сыр.