Гречка вкусная: рецепт

Очистить, мелко нарезать и отправить на разогретую сковороду лук. Накрыть его крышкой и оставить жариться. Очистить и натереть на тёрке морковь. Добавить ее к луку. Жарить овощи без крышки до золотистости. Промыть гречку и добавить к обжаренным овощам. Посолить, добавить хмели-сунели и лавровый лист. В стакан воды добавить томатную пасту, перемешать и вылить в сковороду. Добавить ещё один стакан воды, чтобы соблюсти пропорцию для варки гречки 1:2. Варить под крышкой на маленьком огне. Когда вода почти выкипит, добавить сливочное масло и снова накрыть крышкой. Довести до полной готовности.