Курица в золотистой панировке: рецепт

Куриное филе разрежьте на тонкие слайсы. С помощью кухонного молотка слегка отбейте филе с двух сторон. Слегка посолите, также можно использовать красный или черный перец. Взбейте яйца вилкой и обмакните в них кусочек филе с двух сторон. Затем обваляйте курицу в сухарях. Выложите на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжаривайте кусочки филе по пять мин. с каждой стороны до румяной корочки.