Жареная картошка с солеными грибами «Сезон»: рецепт

Картошку, нарезанную произвольно (можно кубиками, можно брусками), выложить на сковородку. Добавить одну мелко порезанную луковицу. Залить растительным маслом и обжаривать 25 мин. на среднем огне, помешивая. К обжаренной картошке добавить нарезанные солёные грибы (подойдёт любое ассорти из магазина). Тщательно перемешать. К картошке с грибами добавить 5 ст. л. сметаны, всё тщательно перемешать и томить под крышкой (3-5 мин.). Блюдо готово. Приятного аппетита.