Чебуреки с говядиной, специями и зеленью: рецепт

В миску добавляем кипяток, 1 чайную ложку соли и 3 ст. л. подсолнечного масла. Затем всыпаем муку и замешиваем 10 мин.. Даем тесту немного отдохнуть, а пока делаем начинку. К фаршу добавляем лук, зелень, соль, перец, холодную воду и перемешиваем. Тесто делим на равные части. Раскатываем скалкой. Добавляем начинку. Закрываем и приминаем вилкой. Чебуреки обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!