Гнездышки с фаршем «Сюрпрайз»: пошаговый рецепт

В кипящую подсоленную воду отправить вариться на 6 мин. гнезда. Пока макароны варятся, приготовить котлетки. Фарш свиной смешать с мелко порубленным луком и специями по вкусу (у меня это соль, перец, приправа для фарша). Проваренные 6 мин. макароны выложить в форму для запекания, сверху сформировать котлетки из фарша и смазать их майонезом. Залить смесью из сметаны, смешанной с 200 миллилитрами воды, можно добавить соль. Поставить выпекаться при 180° на 50 мин.. За 15 мин. до готовности достать из духовки и обильно посыпать сыром. Блюдо готово. Приятного аппетита.