Куриное филе в нежнейшем сливочно-чесночном соусе: рецепт

Мясо промойте, просушите бумажными полотенцами и нарежьте кусочками средних размеров. Помойте и почистите овощи. Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте филе на раскаленной с растительным маслом сковороде в течение 10 мин., периодически помешивая. К мясу добавьте лук и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте в сковороду измельченный ножом или при помощи пресса чеснок. Добавьте соль, специи, сметану к мясу с овощами и хорошенько перемешайте. Налейте сливки, ещё раз перемешайте, накройте крышкой и тушите в течение 20 мин. на слабом огне.