Лентяйка из риса и капусты: рецепт

Капусту нашинковать. В сотейник или жаровню добавить растительное масло и капусту. Помешивая капусту, потушить. Через 15 мин. к капусте добавить нарезанный лук и морковь. Куриное бедро порезать на кусочки. Мясо добавить к овощам. Посолить, добавить перец, специи по желанию. Все перемешать. Потушить 10 мин.. Рис промыть и добавить к овощам и мясу. Все перемешать, добавить чеснок. Влить воду и поставить на сильный огонь. Как все закипит, убавить огонь и варить 15 мин. или до готовности на небольшом огне под закрытой крышкой. Мешать не нужно.