Аппетитная курочка под соусом терияки с рисом: рецепт

Курицу нарежьте на порционные кусочки, добавьте 2 ч. л. соли и специи, хорошенько перемешайте. На разогретую сковороду выложите курицу, жарьте на огне выше среднего до образования корочки. Переверните, также поджарьте. Затем убавьте огонь на минимум, закройте крышкой , жарьте ещё мин. 30. Сухой рис поджарьте на другой сковороде с растительном маслом на огне выше среднего, влейте 500 мл. воды, посолите, доведите до кипения. Убавьте огонь, закройте крышкой, варите рис 12 мин.. На третьей сковороде поджарьте мелко нарезанный чеснок в течение 2 мин., добавьте сахар и соевый соус, варите 3 мин.. Добавьте разведенный водой крахмал, варите ещё 2 мин..