Творожно-тыквенная запеканка: рецепт

Тыкву нарежьте на кусочки и запеките в духовке либо отварите. Можно приготовить в микроволновке. Взбейте тыкву блендером в пюре, добавьте яйца, муку, сахар, ванилин и апельсиновую цедру. Смешайте творог, яйца, сахар и муку. Также взбейте блендером до однородной массы. Обе массы должны быть одной консистенции, иначе более жидкий слой осядет на дно. Консистенцию вы можете регулировать водой в тыквенном слое и йогуртом или молоком в творожном. Смажьте форму (у меня чаша мультиварки) сливочным маслом. Затем ложкой поочередно выкладывайте слои. Поставьте выпекаться в духовку при 180°С на 40-45 мин..