Кекс творожно-шоколадный: пошаговый рецепт

Взбить яйцо с сахаром, добавить сметану и творог. Взбить до однородной консистенции. Добавить масло, размещать. Добавить муку и соду, размешать. Половину теста отложить. В половину теста добавить какао или порошок растворимого какао, всё тщательно размешать. В силиконовую форму порционно выложить ложкой попеременно светлое и тёмное тесто. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180° в течение 30 мин. до зарумянивания корочки. Важно не передержать, иначе корочка будет толстой, и кексы не будут такими нежными, какими они должны быть.