Гороховый суп на копченостях: рецепт

Почистить и нарезать кубиками картофель и лук, морковь натереть на тёрке. Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Положить заранее замоченный горох и мясо, накрыть крышкой и варить до полного растворения гороха не менее 1часа. Добавить картофель и обжаренные лук с морковью. Посолить, поперчить и варить до полной готовности. Разлить по тарелкам, приятного аппетита!