Домашние котлетки с тыквой и фаршем: рецепт

Очистите и натрите на крупной терке овощи: тыкву, морковь, лук. Сделайте фарш, или подойдет любой покупной. Чеснок очистите от кожуры и пропустите через чеснокодавку. Перемешайте все ингредиенты. Разбейте в смесь яйцо. Добавьте муку, просеянную через сито. Посолите, добавьте любимые специи (у меня французские травы). Еще раз все хорошо перемешайте все. Из получившейся массы слепите котлетки, выложите на поверхность (у меня разделочная доска в пакете, для удобства замораживания). Уберите в морозилку, для дальнейшего использования. Или можно сразу пожарить на сковороде.