Ароматная морковка по-корейски: пошаговый рецепт

Свежую морковь натереть на терке для корейской моркови. Добавить к моркови соль. Количество соли зависит от вашего предпочтения. Добавить сахар. Руками все перемешать, немного помяв морковь, чтобы она дала сок. Поперчить морковку. Добавить яблочный уксус. Можно и обычный столовый, но с яблочным вкуснее и получается не так остро. Все перемешать. Чеснок выдавить через пресс или натереть на мелкой терке. Не перемешивать. В ковше или кастрюле разогреваем растительное масло до кипения. Вылить горячее масло в морковку поверх натёртого чеснока. Чтобы чеснок отдал весь свой аромат моркови.