Ленивый хачапури — лучший ПП-завтрак: рецепт

Белок, творог, рисовую муку и половину натертого сыра смешать в миске помощью вилки, добавить щепотку соли. Смоченными в воде руками , слепить из содержимого лепешку и пожарить 3 мин. на сухой сковороде без масла , накрытой крышкой. Затем перевернуть, выложить сверху желток и присыпать оставшимся сыром. Снова на пару мин. накрыть крышкой. Хачапури готово! Быстро, вкусно и полезно!