Овощной рис с жареными креветками: рецепт

Подготовьте рис. Выложите крупу в кастрюлю, залейте холодной водой в соотношении 1 часть риса на две равные части жидкости. Посолите. Доведите до кипения. Варите до готовности примерно 20 мин.. Приготовьте овощной рис с жареными креветками. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите креветки. Обжарьте до золотистого цвета 7 мин.. Добавьте лук и замороженные овощи. Готовьте под крышкой в течение времени, указанного на упаковке. Всыпьте рис и хорошенько перемешайте.