Нежные оладьи из овсяной муки с луком: рецепт

В разогретую сковороду налейте оливковое масло и обжарьте лук до румяного цвета. Затем, остудите их до комнатной температуры. Параллельно с этим, залейте хлопья молоком. Переложите хлопья в глубокую миску и смешайте их с обжаренным луком, посолите и поперчите. Взбейте яйца и перелейте в миску. Хорошенько перемешайте содержимое в миске до однородности. Сформировав заготовки с помощью ложки, обжарьте в разогретой сковороде с каждой стороны до полной готовности. Готовые оладьи переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.