Аппетитные блины с помидорами: рецепт

В глубокой миске разбейте яйца, добавьте щепотку соли и налейте 150 мл. молока. Взбейте их до однородности с помощью венчика. Небольшими порциями введите муку при этом постоянно взбивая венчиком. Затем налейте оставшееся молоко и хорошенько перемешайте ингредиенты до однородной массы. Замесите вязкое, густое и жидкое тесто без комочков. В раскаленной маслом сковороде налейте необходимое количество теста и распределите ее по всей поверхности сковороды. Сверху выложите кусочки помидора. Обжаривайте блины с каждой стороны до румяной корочки в течение 2 мин.. Готовые блины выложите на тарелку и остудите до комнатной температуры.