Рагу из баранины
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Картошка — 6 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Белый лук — 2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидоры в собственном соку — 300 грам.
- Чеснок 1 зубчик
- Кинза — 1 пучок
- Соль по желанию
- Черный перец молотый
- Баранина — 1.5 кг
Пошаговый рецепт приготовления
1
Баранину отвариваемся 2 ч.. Нарезаем перец мелкими кубиками, трем морковь и мелко рубим лук. Картофель отвариваем до полной готовности. В ступке разминаем кинзу и чеснок, добавляем масло. На сковороде обжариваем лук, через пару мин. добавляем морковь, ещё через 5 - болгарский перец, добавляем томаты и тушим 20 мин.. Отварную баранину поджариваем на сковороде до образования золотистой корочки. Добавляем картофель и бульон, тушим ещё 10 мин.. Добавляем овощную заправку, перемешиваем и добавляем чесночную смесь. Оставляем под крышкой на 10 мин..
Пищевая ценность
- 129,8 кКал Ккал
- 8.2g Жир
- 8.5g Белок
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
