Рубленые куриные котлеты: рецепт

Куриное филе мелко нарезать. Добавить к нему яйца. Добавить манную крупу. Добавить натертый чеснок, сметану, соль и перец по вкусу. Все перемешать до однородной консистенции. Сковороду с небольшим количеством растительного масла разогреть и выкладывать столовой ложкой полученную смесь. Жарить до зарумянивания по 2–3 мин. каждую сторону, вторую сторону можно готовить под крышкой на медленном огне. Котлеты выложить на блюдо и подавать с гарниром.