Маковое блаженство: рецепт

В глубокую чашу насыпьте 190 г муки, сахар, ванилин и дрожжи. Влейте теплое молоко и хорошо перемешайте. Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло. Добавьте ещё 190 г муки. Замесите тесто и оставьте подходить в теплом месте на полчаса. Когда тесто подойдёт, раскатайте его в прямоугольник и смажьте маковой начинкой. Для этого мак смешайте с маслом и сахаром в равных пропорциях. Можно использовать готовую начинку для выпечки. Скрутите тугой рулет и положите в противень на пергамент. На рулете сделайте надрезы. Оставьте на 10 мин.. Выпекайте в духовке при 180°, предварительно смазав яйцом, 30 мин..