ПП десерт из клубники: рецепт

Подготовьте клубнику. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и выложите в нее клубнику. Влейте 100 мл. воды, чтобы она покрывала клубнику и была не выше уровня ягод. Помешивая, готовьте клубнику 5 мин. до размягчения. Затем влейте в кастрюлю растворенный желатин, добавьте сахар и хорошенько перемешайте. Разлейте клубнику в подготовленные емкости и оставьте в холодильнике до полного застывания. Завершите приготовление десерта. Достаньте из холодильника емкости с клубничным желе и разбухшими семенами чиа. На клубничное желе выложите семена чиа и разровняйте. Посыпьте десерт ягодами черной смородины.