Печеные пирожки с капустой: рецепт

Добавляем муку в чашу. Затем наливаем стакан тёплой воды и растворяем в ней дрожжи. Оставляем на 15 мин. в тёплом месте. После замешиваем тесто и убираем в тепло на час. Смешиваем капусту, лук, морковь. Добавляем соль и перец. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Добавляем воду, полностью покрывая содержимое. Накрывшем крышкой и тушим 30 мин.. Добавляем содержимое в дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Формируем пирожки. Взбиваем 1 яйцо и смазываем пирожки. Отправляем в духовку при 200° на 30 мин..