Кисель с пектином: рецепт

Сварите компот. Ягоды выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите их до кипения и варите после этого ещё 15 мин.. Добавьте сахар.Измените количество сахара в соответствии со своими предпочтениями. Завершите приготовление киселя. Аккуратно всыпьте в компот пектин, хорошо перемешайте, чтобы он полностью растворился. Примерно через 5 мин., когда кисель загустеет, выключите огонь.Если не хочется, чтобы в киселе были ягоды, процедите приготовленный напиток.