ПП салат с руколой: пошаговый рецепт

Приготовьте креветки. Вскипятите в кастрюле воду, подсолите и опустите в воду креветки на 3 мин.. Отбросьте их на дуршлаг, ополосните холодной водой и очистите. Разогрейте сковороду, добавьте масло и слегка обжарьте креветки. Переложите их в отдельную емкость, добавьте по 1 ч. л. соевого соуса и лимонного сока. Завершите приготовление салата. Руками порвите листья салата и руколу, положите в салатник. Помидоры разрежьте на дольки и добавьте к листьям. Креветки достаньте из маринада и тоже выложите в салатник. Смешайте в отдельной емкости оставшиеся лимонный сок и соевый соус, подсолнечное масло. Добавьте соль и перец по вкусу. Залейте этим соусом салат.