Бисквит на скорую руку: пошаговый рецепт

Взбейте яйца с сахаром до состояния легкой пены. Затем добавьте сгущенку и сметану, ещё раз хорошо взбейте. Просейте муку и постепенно введите ее в тесто, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. На дно формы, выстеленной пергаментом, вылейте тесто и выпекайте при температуре 180° 30 мин.. Я предпочитаю разделять тесто на три коржа для дальнейшей сборки торта. В таком случае сократите время приготовления каждого коржа до 20 мин..