Полезный яблочный пирог: рецепт

Взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану, разрыхлитель, муку, хлопья. Тщательно перемешайте. Должна получиться консистенция густой сметаны. Яблоки помойте, очистите, нарежьте дольками и выложите на смазанную маслом форму для выпечки. 3-4 ст. л. теста отложите в отдельную миску. Остальное вылейте в форму. В оставшееся тесто добавьте муку, вымесите, пока не перестанет прилипать к рукам. Раскатайте пласт толщиной 0,5 см и вырежьте кленовые листья. Выложите листья на пирог и поставьте блюдо в духовку на 40 мин. при температуре 190°С.