Свинина по-азиатски: рецепт

Мелко нарежьте перец чили, имбирь, лемонграсс, белую часть от зеленого лука. Смешайте все с соевым соусом и кунжутным маслом. Свинину нарежьте на тонкие ломтики, немного посолите и поперчите. Залейте мясо получившимся маринадом и оставьте минимум на час. Жарьте на сильном огне на разогретом растительном масле по 3 мин. с каждой стороны. При подаче посыпьте обжаренным на сухой сковороде кунжутом и нарезанным зеленым луком.