Гороховый суп в скороварке: рецепт

Почистите и мелко нарежьте картошку, морковь и лук. В скороварку заложите сразу все ингредиенты: мясо, горох, картофель, морковь, лук, соль, перец. Налейте воды, не превышая безопасные границы скороварки. Плотно закройте крышку. Поставьте на сильный огонь. Как начнёт шипеть в клапане, огонь убавьте на минимум и варите 1 час. Через 1 час огонь выключите и оставьте скороварку с закрытой крышкой ещё на 1 час, процесс варки будет внутри ещё продолжаться.