Торт из крекера со сметаной, желатином и фруктами без выпечки: пошаговый рецепт

Желатин разведите в небольшом количестве воды и оставьте на десять мин. для набухания. Затем перелейте желатиновую массу в кастрюлю и подогрейте ее, но не кипятите. Желатин должен полностью раствориться. Сметану взбейте с сахарной пудрой (чтобы было слаще, можно заменить на обычный сахар, примерно 5 столовых ложек). Введите в сметанный крем теплую желатиновую массу и хорошенько перемешайте. Перемешайте полученный крем, крекеры и фрукты. Форму с тортом поставьте в холодильник на 4-5 ч., при желании можно оставить на ночь. Застывший торт выложите на плоское блюдо и украсьте любыми фруктами.