Постные капкейки: пошаговый рецепт

Для начала сделайте тесто. Смешайте вместе просеянную муку, какао-порошок, сахар и разрыхлитель теста. К полученной смеси добавьте масло и влейте необходимое количество воды. Тщательно перемешайте тесто до получения однородной массы. Выложите формочки для капкейков на противень и распределите тесто равномерно по ним. Поместите противень в предварительно разогретую до 180°C духовку на 15 мин.. Пока капкейки выпекаются, приготовьте глазурь. Нагрейте некоторое количество воды до горячего состояния. Смешайте отведенный для глазури сахар и какао-порошок. Постепенно добавляйте к смеси горячую воду, чтобы развести глазурь до нужной консистенции. Постоянно помешивайте. Когда капкейки будут готовы, сразу же покройте их глазурью. Пока глазурь не застыла, посыпьте капкейки сверху любой посыпкой на Ваш вкус, например ореховой крошкой.