Капкейк без молока и кефира: рецепт

Нарежьте кусочками масло, а шоколад поломайте и растопите до жидкого однородного состояния на водяной бане. В смесь шоколада с маслом всыпьте сахар и хорошенько перемешайте. Теперь добавьте яйца, желательно их вмешивать по одному. Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и какао и большой миске и соедините с шоколадной смесью. Все хорошо перемешайте. Разложите тесто в формочки для кексов, заполняя форму не до конца. В каждую форму воткните несколько ядер ореха пекан. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке 30 мин..