Курочка с зимними овощами: рецепт

Маринуем курицу в аджике и соевым соусом, убираем на полчаса в холодильник. Пока курица маринуется, чистим картошку, лук и нарезаем на любые кусочки. У меня тыква и кабачки были заморожены с лета, поэтому зимой очень удобно достать их из морозильной камеры и приготовить ужин с овощами. Я кабачок и тыкву достала уже порезанными из морозилки и дала им чуть разморозиться. Далее выкладываем картофель на смазанный маслом противень, солим и перчим. Сверху выкладываем тыкву и кабачки (уже размороженные, сверху солим и перчим. Выкладываем замаринованную курицу и посыпаем луком. Ставим в духовку на 1-1,5 ч. при температуре 180° )смотрим по готовности).