Десерт «За уши не оттянешь»: рецепт

Яблоки помыть, очистить от кожуры, порезать маленькими кубиками. Отправить на сковороду, протушить до мягкости. В ковшике на огне подогреть молоко с ванилью и подсластителем (по желанию), добавить кукурузный крахмал, помешивать до загустения крем. В остывший крем добавить яблоки с корицей. Яйцо взбить в отдельной посуде, нарезанный порционно сыр обмакивать сначала в муке, затем в яйце и сухарях. Жарить до аппетитной корочки на сковороде с растительным маслом, переворачивая сыр, с двух сторон.