Суп с фрикадельками из телятины
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Фарш из телятины — 200 грам.
- Морковь — 1 шт.
- Картошка — 2 шт.
- Вода — 2 л
- Растительное масло — 20 мл
- Сливочное масло — 50 грам.
- Соль
- Лавровый лист — 2 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Черный перец молотый
Пошаговый рецепт приготовления
1
В фарш добавить протертый лук, взбитое яйцо, соль и перец по желанию. Перемешать. Из подготовленного фарша скатать небольшие шарики. Картофель и морковь нарезать мелкими кубиками. На смеси масел поджарить лук. Добавить тертую морковь. Жарить до готовности моркови. В кипящую воду выложить фрикадельки, постоянно помешивая. Снять образовавшуюся пену. Варить 5 мин.. Ввести зажарку и морковь. Проварить 5 мин.. Добавить картофель и лавровый лист. Варить до готовности овощей.
Пищевая ценность
- 50,34 кКал Ккал
- 3.47g Жир
- 2.26g Белок
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
