Молочное желе с какао и кокосовой стружкой: рецепт

Желатин залейте холодной водой строго по инструкции. Дайте ему разбухнуть 30 мин.. В теплое молоко добавьте кокосовую стружку, ванильный сахар, какао. Помните, что желатин крадет сладость. Регулируйте её по своему вкусу. Все тщательно размешайте. Разбухший желатин растопите на водяной бане или в микроволновке до полного растворения. Не доводите до кипения. Влейте желатин в молоко, размешайте. Разлейте массу по формочкам и уберите их в холодильник минимум на 1 час.