Рагу с шампиньонами и кабачком: рецепт

Натрите на терке чеснок. Нарежьте на мелкие кубики морковь. Нарежьте кабачок. Мелко порубите болгарский перец и лук. Нарежьте шампиньоны. Кубиками нарежьте картофель. Налейте оливковое масло на сковородку. Перемешайте все ингредиенты для рагу, посолите и поперчите их. Готовьте блюдо на среднем огне в течении 30 мин..Грибы и овощи должны покрыться золотистой корочкой. Не забывайте мешать их во время готовки! Рагу готово и ждет своей подачи на стол.