Салат с семгой и черносливом: рецепт

Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. В сковороде разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте на нем сначала лук до приобретения легкой золотистости, затем добавьте морковь и потушите при постоянном помешивании мин. 3-4. Измельченные рыбу, чернослив, миндаль и чеснок выложите в салатник, добавьте ещё теплую зажарку из лука и моркови. Заправьте салат майонезом, посолите по вкусу. Оставьте ненадолго пропитаться. Готовый салат с семгой и черносливом выложите на тарелку. Можете украсить измельченным миндалем. Приятного аппетита!