Торт-салат с вафельными коржами и соленой горбушей: пошаговый рецепт

Мелко нарежьте репчатый лук. Филе горбуши нарежьте небольшими кусочками. Натрите морковь и сыр на мелкой терке. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки покрошите, белки натрите на мелкой терке. Положите на тарелку один вафельный корж и смажьте его майонезом. Выложите на него рыбу и репчатый лук равномерным слоем. Затем выложите сверху ещё один вафельный корж, смажьте его майонезом и выложите на него слой из тертых яичных белков. Далее положите ещё один вафельный корж, смажьте его майонезом и выложите на него слой моркови. Выложите остальные слои: вафельный корж, майонез, сыр; вафельный корж, майонез, яичные желтки. Украсьте салат сверху красной икрой и зеленым луком. Готово. Можно подавать.Чтобы салатный торт стал ещё вкуснее, накройте его пищевой пленкой, уберите в холодильник и дайте ему постоять 2 ч.. Нарежьте салат на кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!