Салат по-царски с красной рыбой: рецепт

Картофель очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Натрите сыр на крупной терке. Учитывайте то, что работать легче с сыром, который только что из холодильника. Если он полежал при комнатной температуре слишком долго, то будет жирнить ладонь и терку. Красную рыбу нарежьте на мелкие кубики. Яйца порубите на кубики. Будет удобнее это делать, если вы возьмете за основу способ, которым режете картошку. В глубокую миску положите картошку, рыбу, яйца, икру, сыр. Добавьте майонез. Затем хорошо перемешайте, но не усердствуйте слишком сильно, чтобы не раздавить икру. Возьмите тарелку. Поставьте на нее кулинарное кольцо и слегка утрамбовывая содержимое ложкой, наполните его. Затем снимите кольцо и принимайтесь за украшение. Одиночные икринки разместите по бокам салата так, чтобы они напоминали гирлянду. А сверху разложите ложкой икринки так, чтобы не было просветов. Для этого не старайтесь сразу размазать икру по поверхности, работайте так, будто строите кирпичную стену - ложечка за ложечкой, от одного края к другому. Салат готов. Время подавать на стол!