Салат с креветками и мандарином: пошаговый рецепт

Очистите мандарин, разделите его на дольки и нарежьте дольки пополам. В миске приготовьте заправку для салата. Смешайте одну столовую ложку бальзамического уксуса и одну столовую ложку оливкового масла. Хорошенько перемешайте. Помидоры черри разрежьте пополам и собирайте салат. На плоскую тарелку выложите руколу, помидоры, креветки и мандарин. Полейте салат заправкой. Добавьте соль и перец по вкусу. Сверху выложите тонкие слайсы пармезана и деликатесный салат готов.