Рецепт пюре с рисом и овощами: пошаговый рецепт

Нарежьте кабачок дольками, а морковь кольцами. Порубите на дольки лук. Отварите овощи в кастрюле на среднем огне в течении 20 мин., пока они не станут мягкими. Налейте в кастрюлю воду, посолите, доведите до кипения на среднем огне. Затем добавьте рис и готовьте до готовности 20 мин.. В глубокую миску выложите рис, морковь, лук, кабачок сливочное масло и добавьте немного молока. Взбивайте все ингредиенты миксером в течении десять мин. до состояния густого пюре, постепенно добавляя молоко. Пюре не должно быть с комочками или слишком жидким. Пюре готово, можно сервировать и подавать на стол.