Яйца, фаршированные авокадо с паприкой: рецепт

Яйца остудите и аккуратно очистите. Разрежьте пополам и удалите желток. Зелень и авокадо мелко порежьте. Желток потрите на терке. Соедините желток, авокадо, зелень и измельчите блендером до однородной массы. Добавьте паприку и соль, и ещё раз взбейте блендером. Сбрызните полученную смесь соком лимона. Аккуратно наполните белок. Сверху присыпьте паприкой.