Рецепт пюре со сметанно-томатным соусом: рецепт

Отварите чечевицу в подсоленной воде. Используйте подсказки на упаковке, разные сорта варятся различное количество времени. Затем взбейте пюре, используя воду, в которой варилась крупа. Лук мелко порежьте. На раскаленную сковороду добавьте растительное масло и нарезанный лук. При постоянном помешивании доведите лук до золотистого цвета. Жареный лук смешайте со сметаной и томатной пастой в отдельной пиале. Попробуйте. Добавьте молотого перца и соли по вкусу. Хорошо перемешайте соус. Попробуйте. Добавьте молотый перец и соль, если это необходимо. Пюре со сметанно-томатным соусом готово. Приятного аппетита!