Котлеты, фаршированные яйцом в духовке: рецепт

В подходящую по размеру емкость поместите фарш и разбейте одно яйцо. Посолите, поперчите и добавьте часть панировочных сухарей, хорошенько перемешайте. Фарш разделите на несколько частей, скатайте в шарики и разомните в лепешки толщиной 8-10 мм. В центр каждой из них выложите вареное яйцо. Аккуратно слепите котлету с яйцом внутри. В форму для выпечки влейте немного растительного масла. Выложите котлеты, обваленные в панировочных сухарях. Выпекайте в заранее разогретой до 180° духовке в течение 30 мин.. Котлеты фаршированные яйцами готовы! Выложите их на тарелку, предварительно разрезав пополам и украсьте на свой вкус. Приятного аппетита!