Пюре с зеленым луком и чесноком: рецепт

Зеленый лук мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. Картофель помойте, почистите и отварите в соленой воде до полной готовности. С готового картофеля слейте воду. Добавьте в кастрюлю сливочное масло и молоко. Разомните все толкушкой до состояния пюре.Совет: Для более жидкого пюре можно добавить воду, в которой варилась картошка. В готовое пюре выложите нарезанный зеленый лук и чеснок. Хорошенько перемешайте. Готовое картофельное пюре с зеленым луком и чесноком подавайте к столу в горячем виде в порционных тарелках.