Картофельное пюре с жареной индейкой: пошаговый рецепт

Очистите картофель от кожуры и сварите его в кипящей воде. Готовность определяйте с помощью вилки. Слегка подсолите филе индейки. Разогрейте на сковороде небольшой кусочек сливочного масла и обжаривайте мясо по 5 мин. с каждой стороны, ориентируясь на цвет ⎯ индейка должна покрыться золотистой корочкой. Соедините отварной картофель, молоко и масло в удобной посуде. Добавьте по вкусу соль. С помощью толкушки для картофеля или погружного блендера смешайте все ингредиенты в однородную массу. Все готово! Теперь можно выложить на тарелку для подачи пюре, а также поджаренные кусочки индейки. Приятного аппетита!